這次又嚐到一間道地的日本拉麵了!

而且真的價位很佛心

CP值高高

IMG_1886-1.JPG  

這間豚箱拉麵其實藏身在大樓裡

對面是楓康超市

IMG_1865.JPG

豚箱拉麵外觀新穎

師傅還是來自日本九州喔!

IMG_1866.JPG

店內空間寬敞明亮

但缺點就是都是大桌子

但今天發現也是有不少一位的客人會一起共桌用餐的

我覺得可以換成單排桌跟2-4人桌應該會更好

IMG_1870.JPG

IMG_1881.JPG

往二樓的角落擺放很多小豬來裝飾

很特別也很可愛

IMG_1873.JPG

IMG_1874.JPG

用餐環境簡單舒適且乾淨

IMG_1880.JPG    

而且豚箱是使用台灣黑豬肉喔!

中日合併的概念

IMG_1883.JPG  

菜單有拉麵外還有我很喜歡的沾麵

丼飯也有好幾種可以選擇

而且點成套餐只要加$40就多一盤炸餃子

真的是佛心價阿!

IMG_1869.JPG

主食外還有很多配菜可以選喔!

炸雞 藍帶豬排 可樂餅 炸餃子等等

IMG_1871.JPG

一入座就會送上冰涼麥茶

很順口很好喝

IMG_1878.JPG  

桌上擺放醬料罐有唐辛粉 白芝麻

IMG_1876.JPG

好大一罐的是胡椒

IMG_1879.JPG  

今天點了店內屬於比較清淡的豚骨拉麵

大家都知道日本拉麵口味算重鹹

所以我怕承受不起先來個清淡型的試試

但對我重口味者而言這碗也算是重口味拉麵

歷經48小時熬製

湯頭濃厚很不錯喝

IMG_1887.JPG

裏頭有四大片叉燒

每一片都帶有厚度

幾乎是瘦肉所以吃起來不怕油膩

不用擔心瘦肉會柴

完全不會還很嫩

黑豬肉吃起來真的就是不一樣不用怕有腥味

IMG_1888.JPG

麵條可選粗細

拉麵的選了細麵

軟硬適中不會因為細而軟爛

IMG_1891.JPG

咖哩可樂餅一份兩塊

外面擠上沙拉跟海苔

IMG_1894.JPG

外酥內軟

不僅口感好味道也很不錯

IMG_1912.JPG  

藍帶豬排撒上滿滿蔥花好像不用錢一樣

底層舖上高麗菜絲也非常清脆爽口

IMG_1897.JPG

裡面的起司實在太誘人了!

一口咬下發現豬排是很軟的那種

跟我想像中的不同而且更加好吃

IMG_1898.JPG

魚介沾麵屬於重口味的

我覺得沾麵就是要吃重口味才適合

IMG_1899.JPG

沾麵的醬裡面也有叉燒塊

IMG_1900.JPG

選了粗麵

吃起來會更有口感

IMG_1902.JPG

夾點麵條沾上醬汁直接入口

味道似乎跟富士山55有幾分相像

但沒那麼濃稠就是了!

IMG_1903.JPG

每碗拉麵都附上一整顆半熟蛋

很多都只給半顆的

所以我覺得店家真的很大器阿!

IMG_1911.JPG  

炸雞看起來很酥香

金黃色的模樣很可口

IMG_1907.JPG

咬下去肉汁都還鎖在裏頭

裡面還保有嫩度很不錯吃

IMG_1913.JPG  

炸餃子也是滿滿蔥花耶!

數一數有8顆

還不少呢~

IMG_1908.JPG

內餡雖不是屬於爆漿型的

但餡料不會讓人覺得空洞

餃子的味道沾上芝麻醬讓我很喜歡

IMG_1909.JPG  

兩人完食這些真的飽到不行

採用高成本的日本原物料卻賣得很平價口味也不錯

大家也可以去嚐嚐

IMG_1904.JPG  

店名: Butabako 豚箱拉麵

電話:04 2320 0820

地址:台中市大墩17街127號

營業時間:11:30 - 22:00(周四公休)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/Butabako1/

延伸閱讀~   

【台中西屯】百八魚場 青海路家樂福內日本料理 平價生魚片 丼飯 定食 來賣場也可以好好吃頓飯唷!  

【台中西屯】拉亞漢堡Laya Burger 美味悠閒的早午餐 蒜辣雞柳燉飯吃了還想再吃   

【台中西屯】牛角日式燒肉專賣店平日吃到飽專案 台中廣三SOGO內 但價錢貴貴     

【台中西屯】台中牛排館&元太祖蒙古烤肉 台中地標牛排也可吃到飽餐廳 好美味阿       

【台中西屯】鼎泰豐 台中大遠百米其林一星餐廳 黃金18摺的小籠包 會爆漿的鮮美滋味        

【台中西屯】添好運台中大遠百 米其林一星免出國就吃的到 人氣酥皮焗叉燒包必點必點        

【台中西區】路地氷の怪物 超人氣地標特色餐廳 抓怪還也可以吃怪 趕緊來朝聖吧!         

【台中西屯】富士山55沾麵 日本來台道地日式沾麵 沾麵兩吃 湯頭濃厚拉麵Q彈美味          

【台中南屯】輕井澤鍋物 台中美食地標餐廳 餐點好吃環境氣派優美 絕對不能錯過阿!           

【台中北區】OMAYA 韓國春川炒雞排鍋 韓式料理 辛普森湯鍋 起司炸雞美味上市           

【台中西區】滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 聞香而來 吃到飽控必吃 超濃郁牛奶味噌鍋 麻辣鍋 Haagen Dazs冰淇淋            

【台中西屯】韓石館二訪 韓國石鍋料理 逢甲夜市附近 石鍋拌飯 辣豆腐鍋都好好食阿!            

【台中西屯】阿華黑輪 逢甲夜市超人氣排隊小吃 連陸客都來朝聖            

【台中西屯】陳媽媽台灣味 逢甲夜市內客滿美食 四季涼補 道地傳統美食 羊肉魯飯             

【台中西屯】滿燒肉丼食堂 逢甲必吃美食 土手燒牛筋丼 滿燒豚丼 料都有鋪好鋪滿喔!   

 

, , , , , , , , ,

芯小天 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()