還記得上一次的台南行
我們特地特地繞道去東山買鴨頭
因為很多人都說還是創始店的好吃
當然也要來朝聖一下囉！
聽說現在已經傳入第三代了！
小小的攤車
長長的隊伍
這小攤車主要販售鴨頭脖子
再不遠處還另外開了一間比較大的店面
提供周邊商品 像是米血 甜不辣等等
於是我們買完鴨頭後就走到另一間
一樣滿滿的人潮
發現這裡除了豆干 甜不辣外
其實也可以直接買鴨頭
因為剛剛不知道所以就跑了兩個地方
不過在攤車買個單純鴨頭不需要等很久啦！
小東西比較耗時一些些
買好的鴨頭看起來還不小顆
但我有恐懼症
都只敢吃鴨脖子
但Ｌ先生說很好吃
鴨嘴很脆鴨頭很甜
這一袋鴨頭一上車香到不行
直接在停車場先嗑起來
鴨肉熱熱吃時很軟
冷卻後比較Ｑ彈
濃郁的滷汁香完全滲進鴨肉裡
還有外面那層焦糖色
吃起來甜鹹甜鹹
太唰嘴了
甜不辣 豆干 米血 鳥蛋也都不差
不過我覺得桃園龍潭那間也超強
論鴨頭來說創始店真的很厲害
若不想跑太遠的朋友
可以去龍潭那間吃吃看
也能吃到數一數二的好口味
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店名：籃記東山鴨頭
電話：06-6802856
地址:台南市東山區中興路11號
營業時間:13:00~18:00(賣完就沒了)
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