芯小天的藍色天空

終於把我的小小廚房搬出來介紹了!

因為現在住在小套房

但我一直又有廚師魂

終於被我找到這一款五合一鍋具啦!

起初只是想買個電火鍋

但小的小到只有一人份可吃

最後不小心查到這個

這下不僅有火鍋吃

還可以煎炒蒸等等變身多用途廚具囉!

我是在shopping 99購入的

還有贈送一附餐聚

另外附贈一小本食譜

這是五段式底座的部份

溫度都由這控制

湯鍋兩個人剛剛好

至今也煮過N次火鍋了!

挺好用的

照片很多是手機紀錄用的

所以畫直沒很好囉!

這個冬天有它陪我們渡過

享受在家吃小火鍋的感覺真的很美好呢!

熱呼呼的吃完後不怕外面冷風吹

煮義大利麵也不是問題

先用湯鍋把麵燙熟後

就可以準備開炒啦!

整鍋滿滿的

兩人用的我們硬是要煮三人份的量

誰叫我們是大胃王沒辦法囉!!!

炒鍋目前狀態已經快爛掉

雖然這台號稱不黏鍋

但是碰上會黏的食物就無法招架啦!

真的爛掉那天可以直接再跟公司單買

第一次就用它來挑戰煎虱目魚

鍋具的中間似乎比較高

所以油到下去後容易往周圍跑

這應該也是黏鍋的原因

虱目魚其實比鍋子大上一些

但還是盡力把它煎好

雖然第一次下廚就把魚煎破

但味道跟口感可是一級棒的

真的非常好吃

煎鍋還不錯用

已經煎過好幾次五花肉

簡單的把肉醃製後直接放入鍋內煎熟

會煎出超多豬油

這些豬油我也會收集起來之後料理時可以使用

實際沒有照片那麼黑啦!

但我就是喜歡吃很恰的口感

而且自己煎的新鮮五花肉完全沒有恐怖的豬油味

配點泡菜跟蒜片

太好吃了~

又是一次的五花肉晚餐

搭配小火鍋一起享用

幸福原來可以這麼簡單啊!

蒸籠我現階段有試做過糖心蛋

底部直接用湯鍋加水

蒸籠附上的蛋器

     真的是糖心蛋好幫手 

時間大約7分鐘就可以達到半熟效果 

七分鐘後立刻浸泡在冷水中

讓蛋不要再繼續加溫

以免蛋黃過熟了!

彈殼熱漲冷縮後會龜裂

就可以把殼剝乾淨準備醃製囉!

上網查了糖心蛋的醬汁後

簡易的調製讓蛋浸泡個3-4小時

這是第二次做的糖心蛋

比起第一次的蛋黃稍微生了些!

因為還在試那個熟度的差異

不過也是很好吃

炒青菜雖然無法體驗大火快炒的快感

但自己煮的青菜真的就比外面便宜很多啊!

煎鍋實在被我拿來做太多東西了!

蔥油餅也可以煎

不過小鍋子的溫度還是要抓一下

用久就知道鍋性啦!

是不是很漂亮呢?

因為是小小廚房

所以我都是用最最最簡易的方式在料理

花俏的醬汁都不敢買

起初連煎匙都沒有

所以這個蛋翻起來稍微黏鍋

用一陣子後發現

炒鍋最容易黏鍋

因為鍋子比較小

所以煮絲瓜湯時學阿基師先把絲瓜煎熟在煮成湯

煎好的翠綠絲瓜真的挺美觀的

我煮的絲瓜湯也是香甜好喝捏!

以上就是小小廚房開箱介紹啦!

想要暫時煮一下真的蠻方便的

大家也可以參考參考囉~

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