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一直都被我鹹貴但又很想吃看看的乾杯

今天就來吃看看吧!

為了能親口吃到大家說的美味

荷包失血也要來吃一次

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬  

乾杯的室內空間很有設計感

座位是一層一層的方式

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

想要吃真的要訂位

人真的很多

多到我都不知道感受不到有經濟不景氣阿!

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬  

烤爐跟屋馬的一樣

是不見炭火的

現在不用炭火就可以烤的那麼好吃

那應該是肉質很好吧!

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

桌上早已擺放好沾醬

檸檬跟燒烤醬

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

旁邊還有味噌 辣椒可以取用

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

菜單點我

點了份澳洲和牛牛排$450

因為聽說這邊的和牛真的超超超好吃

牛排店員有囑咐會有專人幫忙烤

所以就先晾在一旁啦!

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

伊比利豬梅花$250

也是非常好吃阿!

完全不會有豬腥味

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

烤熟後可以沾點烤肉醬配

真是太美味了!

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

牛五花後腹肉$180

肉質好嫩

我覺得這個不用沾醬就很甜了!

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肉質好怎麼烤都很美味

每吃一口就會驚呼的那種

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

本日澳洲和牛$300

送上桌時店員說是橫膈膜

我心想誰?是誰?誰點橫膈膜?我明明點和牛不是?

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

不得不說我真的很容易被食物名稱嚇到不敢吃

以前也在燒肉店遇過橫膈膜

我死都不吃

看在乾杯面子上我嘗試了人生第一次

我的媽呀!橫膈膜耶~

真的不敢想像我到底吃了什麼怪東西...

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

油脂豐富所以烤比較久一些

咬下去扎實中又帶著嫩度

整個嘴巴立刻被油脂包覆

太香太甜太好吃了吧!

當下有種相見恨晚的感覺阿!

這道直接竄上本日第一名好吃

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

前面就先點了四種肉品來品嚐

每一種都很滿意

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

來杯金桔蜂蜜$60

也是很好喝捏

酸酸甜甜很解膩

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生啤酒(L)$110

喝起來順口不苦澀

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8點一到店內主持人開始炒熱氣氛

帶領大家一同乾杯

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飲料乾掉也會再送上一杯

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

餐點吃得差不多後開始來烤和牛牛排啦!

油花真的分佈的很美

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詢問習慣吃的熟度後烤至五分熟

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剪成小塊後可以沾點海鹽開始品嚐

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

粉紅的顏色

吃下去就是嫩阿!

牛排太熟就不用救了!

有些我覺得偏生有自己再回烤一下

這樣就不怕牛排太熟了~

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

最後加點決定再來份招牌鹽蔥牛舌$160

一盤五片

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

上面滿滿的青蔥

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一起下去烤就行囉!

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

牛舌起來帶有脆度

但我個人是沒有很愛牛舌的滋味

試過兩次都沒有特別愛

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬

混著滿滿的青蔥一起吃

L先生覺得非常好吃

【台中西屯】乾杯燒肉居酒 超美味和牛牛排 橫膈膜 伊比利豬  

今天兩個人吃下來確實不便宜

不過真的非常滿意

真的好好吃

橫膈膜榮獲我們心中第一名

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店名: 乾杯燒肉居酒屋

地址:台中市西屯區中港路二段111號(新光三越13樓) 

電話:04 2259 6767

營業時間:平日11:00~00:00、假日10:30~00:00

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