芯小天的藍色天空

丼飯這東西其實我不算常吃

之前的記憶大約停留在吉野家吧!

這次要吃的也是好評不斷的平價丼飯

這間滿燒肉丼食堂就位在逢甲大學旁不遠處

明亮的外觀看氣來很氣派

踏進店裡就看到大大的熊

非常搶眼

 用餐空間區分成好幾塊

木質風看起來格外溫馨舒適

菜單丼飯總共有10多種

基本款的牛雞豬到海陸都有

也有小菜可以加點

這裡的味噌湯跟飲料自助無限取用

飲料部分很貼心

有冰麥茶跟熱麥茶兩種

也有賣些小飲料跟酒

味噌湯的部份還不錯喝

內容物有海帶跟豆腐

麥茶一般般不過很解膩

喝起來很清爽

今天點了滿燒豚丼

會附贈生菜沙拉

每次看到大家拍的照片都會以為這很大一碗

其實現場的碗看起來不大

這是免費加飯後的尺寸喔~

沒加飯可能會不夠我吃

但加飯後的確有吃飽雖然現場的碗看起來真的真的很不大

因為看了不少網路照片跟實體實在超乎我想像所以再三強調

上面的肉片滿滿的覆蓋住底層的白飯

感覺就很過癮啦!

豚丼的肉還可以看到網狀痕跡

選用梅花豬搭配獨門燒肉醬汁後去燒烤

滋味真的很不錯

最上層的溫泉蛋

用筷子輕輕一戳半熟的蛋黃就會緩緩流出

我可以說是一個不太吃蛋的人

覺得要馬熟蛋黃好乾會噎到要馬有蛋味~~~ㄌㄩㄝ~~

但這種溫泉蛋或糖心蛋我很接受

液狀的蛋黃口感跟滋味非常棒!

土手燒牛筋丼是新品

一樣附上生菜沙拉

幾乎都會撒上蔥花

讓燒肉更增添香氣

牛筋超入味

經過長時間的燉煮讓牛筋整個吸飽了湯汁

吃起來又軟又Q的滿滿膠質

這碗比起滿燒豚丼的滋味感覺更加濃郁

米粒經過醬汁跟溫泉蛋液的洗禮後是有點糊糊的狀態

但我很喜歡這種色香味俱全的飯

生菜沙拉滋味好熟悉

看起來千島醬吃起來卻又有和風味

我還蠻喜歡的

兩碗都是有加飯的吃完會飽

但還不至於到會被撐死的狀態

可能我很會吃是真的

不過食量比之前小了阿!

大家也可以去吃吃看唷~

店名:滿燒肉丼食堂

電話：(04)2452-8618

地址:台中市西屯區文華路100號 (逢甲店)

營業時間:11:00–14:00/17:00–22:00 

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