芯小天的藍色天空

才到台中落腳沒多久

就愛上這中台灣啦!

這裡根本就是美食密集地

吃了快一個月的正餐可以天天不重複 超開心的

這貳捌麵魂是路過還有電視也介紹過才知道的

相信應該也獨具一番美味

今天就來享用看看囉!

這是一間位於地下室的餐廳

一樓就會有明亮的招牌

所以不容易被錯過

菜單種類不算多

拉麵有香蒜 泡菜 豚骨等等口味

比較特別的是可以選擇喜歡的麵條以及口感及湯頭鹹度

客製化的感覺蠻好的

也可以考慮加價成套餐

套餐都有可樂餅跟飲料

打卡還可以享用限量的手做甜點唷!

大家那天應該有看到我打卡了唄~

地下室的用餐環境很寬敞

沒有絲毫擁擠的感覺

梁柱及各處角落的空間都被運用的淋漓盡致

有些擺放著裝飾品

也有茶水餐具圖書等等

也有提供單人座位跟比較多人的座位

今日點了一碗火辛紅紅小辣中捲麵

鹹度一般軟硬度也一般

每碗麵裡頭都有半顆稍微熟了點的糖心蛋

若蛋黃能再生點會更符合我們口味

叉燒也有好幾片

肥瘦肉比偏肥一點點

入口即化肥肉也不會有油味

深深覺得中捲麵還是最搭拉麵的

軟硬度一般的吃起來剛剛好

若是沒特別偏愛軟或硬的可以選一般

湯頭一般的喝起來就非常非常濃郁了!

我個人屬於重口味者

大家口味沒那麼重的可能要選偏淡囉!

濃厚的我可能也駕馭不住

不過人家說正統日本的就是很重啦~想追隨正統的朋友可以試試

香蒜卡滋

裏頭有三塊吃起來是香蒜口味的吐司

蒜香味十足阿!

不過這要趕緊吃掉不然泡爛就不好吃囉!

麵條上也鋪上很多蒜酥

感覺就超適合我這大蒜人的阿!

湯頭喝起來也沒話講

選擇一般的鹹度喝起來就蒜到不行了~好喝

為了介紹特地選了細麵

當然麵條本身不錯

不過我們比較偏愛捲麵囉~

感覺粗一點吃起來比較有口感些

起司可樂餅

外表金黃酥脆

旁邊配的好像是豬排醬還蠻好吃的

裡面的起司雖然不是那種會亂勘西的很誇張那種

但是非常好吃

外酥內軟的口感超棒

我們都好喜歡

雷蒙貝斯

就是檸檬可爾必思啦!

喝起來就跟想像中的味道差不多

打卡送的手作甜點

是柚子果凍

淡淡的柚子清香

甜度很剛好吃起來也很古溜

今天這樣一頓餐下來吃的很飽

而且也不會覺得單調

不過口味吃到後麵算是蠻重的

稍微嫌膩一點

搭配個飲料還有手作甜點解解膩超適合

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店名:貳捌麵魂

電話: 0987- 481 015

營業時間：17:00～20:30(最後點餐時間)

地點：台中市逢甲路19巷10號B1