康樂街牛肉湯初體驗後
接著是另一間大排隊的文章牛肉湯
這間完全就是正港的深夜食堂
從下午五點賣到隔天下午兩點
也太拚了吧!
人潮真的很嚇人
今天是還沒中午的時間我們就來了!
結果已經是長長的隊伍
店門外的座位也是擠滿滿的人
店內也是一樣
台南的牛肉湯店家走的好像都是樸實風
沒有過多的裝潢
點牛肉湯還可以送肉燥飯唷!
但因為我真的一路吃很不餓加上沒注意是免費
所以結帳時店員問要飯嗎?我就回不用...哈
店內可以看到一大塊一大塊的生牛肉
大約會有2~3位師父在瘋狂切牛肉
看這生意多好
桌上一樣醬料一堆
這次有康樂街牛肉湯的經驗
所以就自製一樣的沾醬
簡單的薑絲醬油膏
在多了個豆瓣
文章牛肉湯的顏色看起來比較清澈
湯頭口味比起康樂街的算比較重
第一口就會驚豔的類型喝到最後也沒有讓我膩
我個人比較喜歡文章的滋味說
看來我口味其實還蠻大眾的啦!
牛肉片的厚度比康樂街的在厚上一些
看起來更是鮮紅
每一片牛肉上都有著很漂亮的紋路
配著薑絲真的好好吃喔!
溫體的就是這樣嫩嫩的
到台南一定要來碗牛肉湯的阿!
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店名:文章牛肉湯
電話：06-2284626
營業時間：17:00~14:00
地址：708 台南市安平區安平路590號
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