已經好久沒到這種居酒屋用餐了!
在這種氛圍之下吃飯就是特別放鬆舒服阿!
這間金夫人美式居酒屋可是電視劇知名製作人金燕玲在台開設的第一間餐廳
並將美式運動酒吧與日本料理結合在一起
是場東西合併的混血餐廳
金夫人美式居酒屋坐落在十字路口轉角處
也有提供戶外型的座位
店內有大螢幕可以轉播運動賽事
我今天剛好在這看新北耶誕城的轉播耶!
而且螢幕不只一個喔!
坐在背對螢幕的朋友也不用擔心
因為玻璃設計剛好可以直接清楚的反射
不知道是剛剛好還是設計過的
我今天就對著窗外的玻璃看著眾歌手的表演
路過的人可能會覺得為何要呆看窗外吧!哈哈
半開放式的廚房乾淨明亮
吧台區則是放滿好多種酒
很有酒吧的味道
有戶外座位的關係
所以店家還提供防蚊液
超貼心的
酒類的部分種類還挺多的
洋酒 清酒 調酒都找的到
筷子超棒是我最喜歡的尖頭筷
夾食物都不怕會滑掉
薰鮭海鮮沙拉
上面鋪上很多燻鮭魚及蟹肉絲
底層是生菜 番茄 蘋果 玉米
連蘋果都好鬆好好吃
剛好燻鮭魚是我難得敢吃的生食
同桌不吃生的友人也成功吃下這燻鮭魚
帶著鹹味及煙燻香
再配上爽脆的生菜
真的蠻好吃的
濃郁的沙拉醬充斥在舌尖
吃完會立刻開胃
美式創意壽司
記得之前吃的好像叫加州捲
上面放上鮭魚軟跟蟹肉絲
裏頭包著是蝦子
完全就是海鮮一家人聚在一起了阿!
配上軟硬適中的壽司飯一口吃下那滋味整個在口中大爆發
口感很好
真的非常好吃
這道料理大受歡迎
和風唐揚雙品
心型的外觀特別有愛阿!
有起司內餡的
外酥內綿充滿奶香
另一個是蝦餡的
也是很美味
同是可樂餅卻是兩種截然不同的風味
鯖魚花魚鹽烤
連烤魚的擺盤都這麼美麗
上面分別鋪上蒜苗跟蘋果
一夜干配上蒜苗一起吃
滋味更棒
魚刺是大根的可以整排一次挑起很方便吃
鯖魚上次吃過一次後愛上
獨特的香氣跟軟中帶Q的肉質
我覺得新鮮又好吃
串燒三品組合
分別是明太子雞肉 培根葡萄 味噌梅豬
明太子雞肉
肉質屬於比較有嚼勁型的
雞肉本身味道並不明顯
讓明太子的鹹香味更容易品嚐的到
培根葡萄的組合倒是第一次吃到
以往吃到的都是搭番茄
培根香氣迷人
搭配葡萄咀嚼時可以立刻補足水份及解膩
味噌梅豬的肉香四溢
好有在吃豬肋排的感覺
醬汁豐厚濃香的八在豬肉上
肉也不會太硬很好咬
也是很美味
巴西蘑菇雞湯
滿滿的一道菇料理
色澤感覺很棒
裏頭放了許多雞肉讓湯底更鮮甜
雞肉軟嫩
巴西蘑菇就是那一根黃褐色的
我其實也是第一次吃到
有別於杏鮑菇 香菇的滋味
而且香氣濃郁到整鍋湯都是它的味道(前所未嚐過的菇香味囉!)
剛好涼涼的天喝起來特別舒服阿!
飲品的部份有無酒精特調及酵素冰沙
特調則是看季節來用不同水果變化
酵素冰沙有人說喝起來像烏梅加薄荷的滋味
很順口
特調是莓果口味的
喝起來微酸
有點養樂多的感覺
另一杯特調是以柳橙 蜂蜜等調製的
酸味比就沒那麼強烈
法國可倫堡1664生啤
比起市面上的啤酒比較順口
少了濃烈的苦味倒是多了淡淡的香氣
今天連吃兩大攤
雖然很飽但還是覺得這間居酒屋非常好吃
從擺盤到味道一點都不馬虎
服務態度也很棒
值得推薦的好店
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店名:金夫人美式居酒屋
電話:02 2749 3383
FB：https://www.facebook.com/madamking/
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