上次去彰化除了吃肉圓外

還有吃了一間傳說中的人氣老店

已有百年歷史

整理文章時發現食尚玩家也曾經介紹過

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至於貓鼠麵到底是啥?是貓?是鼠?

怪嚇人的...但其實都不是啦!

它是因為創辦人身材瘦小靈活如鼠

老鼠的台語諧音去命名成貓鼠的囉!

可以當成擔仔麵的一種

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走進店內

看起來很家常

一堆看似像便當的配菜就擺在餐桌上

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冰箱販售少許飲料

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下午的時間

還不少人慕名前來用餐

但其實我已經吃差不多飽了

只是特地來嚐看看這貓鼠麵究竟是何方神聖而已

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今天點了貓鼠三寶麵

其實一點都沒有吸引我

我對於這種清湯麵沒有抱太多期望

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三寶就是香菇肉丸 手工雞捲 手工燕丸

看起來很清

喜歡湯麵的人應該會蠻愛的

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手工雞捲

我覺得還是用炸的味道比較出色

但吸過湯汁後吃起來帶股甜味

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手工燕丸蠻好吃的

吃起來很鮮

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香菇貢丸也很Q彈

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黃麵有它專屬的滋味

細細的配清湯挺協調的

湯頭很起來很順口很鮮甜蠻厲害的

這不是一碗吃了會驚艷的麵

但它充滿家的味道跟回憶

會讓你有舒服的感覺

難怪是彰化被狂推的名產啊!

你吃過了沒?

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店名: 貓鼠麵

電話:04-7268376、0933-555595 

地址:彰化市陳稜路223號 

營業時間:9:00~21:00 

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