芯小天的藍色天空

之前有介紹過大家中壢的一番地壽喜燒

個人覺得非常喜愛說

不過鄉民們好像對本燔大推呢

所以這次我就去吃吃看本燔囉!

聽說這間本燔要提早訂位不然可能會訂不到

所以我選擇在星期五用餐的前兩三天就先預訂好了!

店家會放上在店內慶生的客人照片

感覺好有心

本燔的菜單

今天是去吃壽喜燒的

雖說最近愛上昆布的味道竟然沒點> <

這就是今天的壽喜燒鍋

跟我吃的一番地不太一樣

一番地的壽喜燒店員會先將洋蔥炒過

我覺得先炒過的感覺會多出一番香氣

店家先上肉盤

這是小肥牛

其實對我而言太肥了一點

吃起來油味比較多

怕吃肥的人建議就不要點這種肉了吧!

健康豬肉

大家超推這家的豬肉的

不過也真的是很不錯

豬肉真的可以算是三種肉類裡面最好吃的一樣

我還蠻喜歡的

頂級牛小牌也很不賴

先上基本的蔬菜盤

還會附上蔥花跟辣椒

這裡的辣椒超級無敵辣的

不過真的好好吃

醬油跟水

還有生雞蛋專門當作沾料用的

店內也有小包廂的座位區

好像每家壽喜燒店都會有這種教學的立牌

本來點完餐以為菜單被收走了!

想說那等等就不能看看還要點哪些東西

不過後來發現桌上也有個小菜單立牌啦!

飲料我點了玄米煎茶

飲料我覺得還可以

真的讓我覺得米香味比較重的茶出現在之前跟大家分享過的酒肴居酒屋裡面

紅茶

簡單的生蛋黃沾醬

愛吃辣的可以灑些辣椒跟蔥花

把燙好的肉一起沾著蛋液吃會很不錯喔!

沒記錯好像是紫蘇梅冰沙

我超愛這種沙瓦了!

這一天我總共續了8杯說(沒聽錯 我一個人喝了8杯 酸酸甜甜超好喝的)

像這種小小的杯子就好想要豪邁的一口乾掉它

讓我想起去墾丁大街喝的一口乾調酒

有去一定要去喝喝看

這是再加點的菜盤

緞帶拉麵灑上七味粉也很不錯吃

這是菜單上沒看到的嫩豆腐

是店家一桌桌詢問的

嫩豆腐超適合放進壽喜燒裡煮的

好入味好嫩

非常好吃

這是本燔洗手間的洗手台

我發現本燔的缺點就是廁所的照明太亮

可能照片看起來還好

不過洗手時覺得那個光從洗手檯往上衝超級刺眼的啦!

其實我根本照不太到鏡子了!

亮到看不清楚

不知道大家有沒有這困擾

店內空間感覺蠻舒適的

最後的甜點

紅豆紫米

這個紅豆紫米視覺效果超棒的

好像多淋了奶精在上頭

其實外面的紅豆紫米喝起來也是大概這樣

不過就覺得店家多了一份創意跟用心

讓這甜點更加美味了!

吃完本燔後的感想呢

是真的不錯啦!

不過跟我吃過的其他壽喜燒相比的話

我覺得momo paradise 或一番地跟本燔其實都沒有太大的差別

用餐環境跟味道感覺都差不多

唯一比較大的差別是

momo paradise的服務可能比較沒那麼勤勞

要比的話本燔可以說最好

可能5~10分鐘就會有餐車過來詢問是否要點菜

至於一番地...

還是我目前放在第一名的位置

因為有必吃的烏龍麵還有甜點跟檸檬片

這幾間壽喜燒都還不錯

還沒吃過的人也都可以去吃吃看唷!

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店名:本燔 野菜農場

電話:03-4259933

地址:中壢市中山路121號2樓

價位:平日午餐329

晚餐/假日全天399

營業時間:平日午餐11:00~15:00

           平日晚餐17:00~22:00

         例假日11:00~22:00

網址:http://www.sukishabu.com.tw/