芯小天的藍色天空

今天要來慶祝一下我的生日

所以選擇了夏慕尼新香榭鐵板燒來用餐

又一段時間沒吃了!

所以這回就藉著生日來吃一下

還且王品集團差不多都是一季會換菜色一下

算一算時間也差不多該換了!

所以趕緊前來嚐嚐

很熟悉的藍光就是夏慕尼專屬的風格

會自動演奏的三角鋼琴

也成為夏慕尼的一大特色

還有這超大的圓形鐵板桌

一整個就把夏慕尼質感提升好幾倍

今天坐在邊邊的鐵板桌區

比較無法好好欣賞主廚表演

不過無所謂

我才是今日主角壓!哈

這次又多了些不同的新菜色了!

但是價位也漲了!多了$50

三種不同的沾醬

分別是洋蔥(可以直接當開胃菜吃)香蒜美奶汁及海鹽

麵包的奶油醬

季節開胃菜這次是香橙燻鴨&魚子醬鮭魚

香橙燻鴨燻雞搭配著番茄生菜

吃起來微酸微甜非常好吃

另一個是魚子醬鮭魚

雖然還是會莫名恐懼那一片色澤極美的燻鮭魚

不過感覺一次比一次更勇敢了!

這次就通通一口往嘴裡塞

下面還有一些水果是酥脆的口感

完全讓那軟綿綿的燻鮭魚變的不可怕了!

這次我盡然還很大膽的在嘴裡試探燻鮭魚的味道

絲毫沒有任何畏懼了說

因為沒有任何的腥味呢

感覺我的人生又向前跨越一大步了!

香檳可以說是夏慕尼的陪餐要角

雖然飲料是最後才會上

不過一路從餐前開始就會有香檳可以無限享用

吃西餐喝香檳是件很幸福的事呢

這是餐前麵包

都是固定款帕瑪森起司&雜糧麵包

起司的我比較愛

雜糧的就比較有嚼勁了!

搭配著蒜味美奶汁真的味道一級棒呀!

湯品這回L先生點了法式蘆筍濃湯

底座有波菜泥跟口感清脆的蘆筍

上方還有一個好吃的特製魚漿

湯底是由馬鈴薯、蘆筍多種蔬果熬煮的

口感香醇濃郁

不過這種會散發一股青草味的湯我個人比較沒那麼愛啦!

湯頭喝起來也是格外清甜

蝦花園沙拉搭配洋芋泥

這個是搭配生菜的凱薩醬

也很好吃

檸檬沙瓦喝下去還多了很明顯的柚子香

可以去油解膩消除口中其他食物的味道

吃主餐前建議先喝一下這檸檬沙瓦

這樣才可以好好品嚐主餐的美味

沾點主廚醬汁再搭個蒜片也非常好吃

後來請主廚再煎熟點大概到七分

整個吃起來就全對了說

不會有油味味道也很好

每次吃完主餐就會立刻獻上櫻花蝦炒飯

其實主餐吃完也都差不多飽了啦!

櫻花蝦炒飯還會拌著魚卵在裡頭

吃起來會一直有脆脆的口感

一直嚼會一直散發著香味

飽餐完就移駕到甜點區了!

這次點了莓果鮮奶酪

裡頭有很多草莓跟野莓

水果跟奶酪都很不錯

唯一不喜歡的是那莓果醬汁

我覺得稍微酸了點整個搶走奶酪的香甜了說

香蕉巧克力蛋糕

香蕉外面裹著一層焦糖

搭配著巧克力蛋糕一整個很像一家人說

好吃

飲料這次也是嚐嚐新的地中海花草茶

裡頭有一片薄荷葉

倒完熱茶後可以再淋點蜂蜜增加甜味

因為這茶是無糖的

喝起來就像是喝無糖的青草茶熱的

不過喝完後會一直有回甘的感覺

點了香蕉巧克力甜點後就繼續搭配一下來杯香蕉歐雷冰沙

味道很濃郁很好喝

這是今天的啥密斯生日蛋糕

生日蛋糕我連吃兩年

真的非常不好吃

是莓果口味

酸酸的又乾乾的

不過這不是他的甜點啦!所以就算了!開心最重要

還可以聽到店員合唱快版的王老先生呢

今天生日店員還幫我們拍上生日紀念照說

就坐在大鋼琴的椅子上拍的

最後還會直接快洗照片出來送給客人

真的很貼心

今天是開心日

大家也可以去夏慕尼慶生看看囉!

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店名:夏慕尼新香榭鐵板燒

電話:03-4270907

地址:平鎮市延平路一段2號2樓

價位:980+10%

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00