芯小天的藍色天空

真的很愛到處跑到處吃美食

其實今天吃鼎泰豐也是臨時想到的

就剛好在永康街附近

想找個我沒吃過的所以就來嚐嚐囉!

 不過這間鼎泰豐早就被L先生一家人從小吃到大了!

他們都說好吃也很常去吃呢

以前好像是$120現在一路漲到$200後他們就不吃囉!

 但是我到現在都只有聽過沒吃過

所以一定要吃一次的啦!

 每次經過鼎泰豐

都可以看到那爆炸般的人群

還會有很多日本人大陸人

所以要先去拿號碼牌唷!

今天大概等候時間是20分鐘

其實點完菜再到處拍拍也差不多輪到我們了

鼎泰豐門口會有一個號碼牌通知器

不同用餐人數的號碼也不同

依我聰明的腦袋看這些數字...應該是用1357開頭來作人數的區分

哈哈哈!大家都有看出來吧!

鼎泰豐可是整個禮拜都沒有休息的唷!

門口也會有一張大菜單

主要是提供圖片作參考的

這也是米其林一星的喔!

外頭也會顯示當時需等候的時間

入門口的走道其實很擁擠

因為走道的另一旁被隔出透明玻璃櫥房給大家觀看

所以一樓的空間就只有路過的份

用餐區則是在樓上好像有兩層吧!

就在經過了窄小的走道跟窄小的樓梯後

我們抵達二樓用餐區

座位空間不是說很寬闊

但不至於會有很擠的不舒服感

餐具跟茶早已準備好

店員會過來做沾醬的完美比例介紹

然後他一開口我就聽不懂了!

他很快的講(阿尼阿誰喔.....#$%^$##@*&*)

然後我說(不好意思...你可以說中文就好...)

店員瞬間三條好大的線出來並立刻說抱歉抱歉(因為以為我是韓國人)

其實早已經習慣了啦!上次也經歷過小7店員問我要不要HOT哈特了!

都不知道該哭該笑好@@

不過我發現他們的菜單好像會偷做記號看你是哪國人說

可能是店員沒有看就堅信定我不是台灣人吧!

鼎泰豐的沾醬就是醋跟醬油

店員主動幫忙到好醬汁

好像是13比吧!

其實我忘了啦!

鼎泰豐的熱茶很好喝

不會苦澀

今天喝了三杯去了!

餐點很快就上桌了!

這是蝦仁燒賣

這次都是五粒五粒的半份點餐

因為想嚐嚐不一樣的東西

每個燒賣的上面就有一個蝦仁

看起來就很漂亮很專業

這蝦仁燒賣的吃法是自創的

就是先把上面的蝦仁一口吃掉

這樣比較方便吃下面的地方

可以夾點薑絲跟沾醬一起食用也會很好吃

小籠包應該是必點的

也是都點半份

整個小籠包湯汁到出來有半湯匙那麼多

味道吃起來很好

不會有肥肉肥油味道

跟一般外面的小籠包或湯包的味道有所不同

不是一般吃的到的大眾口味

沒吃過的還是請自己走一回囉!

蝦仁燒賣吃過所以換蝦仁蒸餃

想吃吃看不同餡的感覺

感覺上就是蝦仁包在餃子裡

然後肉是肉蝦是蝦

一起一口吃下去就融合在一塊了!

其實點其中一種就可以囉!

差異性不是很大

這蟹粉小籠包端上桌時就被鬧一個笑話了!

有看到小籠包跟小籠包的中間還有一塊餃子皮吧!

我們以為這是沒夾好不小心掉下來的多餘小籠包皮

心裡都納悶一下鼎泰豐怎麼會出這種小包之後

L先生為了拍照美觀就把它夾出來了!

一夾發現怎麼越看越像隻螃蟹

原來是鼎泰豐為了食物做區隔放的小標記啦!

真的是兩個瞎眼人吃鼎泰豐說

蟹粉小籠包的湯汁也是無敵多

當然也有螃蟹味在裡頭

真的還不錯吃說

另外怕吃不飽所以點了一碗半筋半肉的紅燒牛肉麵

原本是要點L先生吃過的元盅的

不過看到那大圖片感覺紅燒的也很吸引人

所以就吃吃看

湯頭喝起來還可以

可是沒有讓我到很滿意

如果硬要說

我覺得跟大碗牛肉泡麵的湯有得拼啦!

牛筋滷的蠻軟Q的

口感不錯

不過味道目前還是龍岡貴族世家裡的滷牛筋排名第一

牛肉不會太硬還可以

但是沒有讓我很驚豔

麵條一整個大失敗

光看就覺得是比較熟的感覺

也的確是那感覺

我以為鼎泰豐的東西都會很厲害

竟然不是什麼手擀麵太弱了!

牛肉麵整體吃下來很不滿意

還不如吃中壢的新明牛肉麵說

大家還是點小籠包那些就好囉!

雖然這種連鎖名店常常會挨轟

我也覺得收費高了很多點啦!

不過是蠻好吃的阿!

沒吃過去吃一次蠻值得的

真的不要因為覺得貴就硬要劈難吃

我覺得太不客觀了!

真的難吃何必大排長龍變成當地人跟外國人的觀光必吃小吃

當然就還是一定有人真的認為不好吃啦!

但我想那應該是少數囉!

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哪兒:鼎泰豐

電話:02-23218928

地址: 台北市信義路二段194號

營業時間:週一~週五AM10:00~PM21:00

              週六例假日AM09:00~PM21:00

官網:http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm