來到築地市場

絕對絕對不能錯過的生魚片

本來我已規劃要讓L先生去吃鼎鼎大名的壽司大

後來因為諸多原因

要排隊排很久阿!還要很早起~~

其實最根本的原因就我不吃生嘛...

誰叫L先生那麼愛妻

我不吃所以他覺得也不需要特別去吃...

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 反正就這樣的盧不過他的堅決

我們放棄了原定好的計畫

在築地場外市場時

看到了很多壽司店都不少客人

其中這間路過的餐廳剛好有特別的表演

所以門前瞬間湧進不少圍觀民眾拍照

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原來是黑鮪魚現切秀阿!

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看著師傅大刀闊斧的處理這尾大魚

場面確實蠻浩大的

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的確也吸引不少人入內用餐品嚐

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我們繼續得繞繞走走

又發現好多賣生魚片的店家

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有這種塊狀的生魚片

都是現切現賣可以現吃的

但這種全都是生魚的料理

沒有其他東西點綴

我會覺得好像原始人在吃生肉的感覺

雖然沿途也一直問L先生要不要吃

但他都呈現再看看的心態

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終於晃回一開始的入口不遠處

這間黑銀其實我們一開始就有注意到

也是人多到爆炸的生魚餐廳

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小小的店面擠進不少的顧客

因為餐點挺花俏的

誰叫我們就喜歡這種花俏的東西

所以就選定來這間用餐囉!

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黑銀賣很多黑鮪魚丼飯

感覺比較豐富

而且有不同份量的黑鮪魚丼飯可以選擇

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想單吃生魚片的也可以

款式眾多

也有混搭的拼盤

花樣很多看起來真是琳瑯滿目

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不得不說這間的擺盤看起來真的比較吸引人

尤其可以吸引我這種不敢吃生

但又覺得生魚的色澤好漂亮看起來很好吃

然後一直慫恿隊友吃一下的人

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也有賣一整塊可以自己回家切片的生魚

但出國旅遊總是以方便吃就好

這種塊狀的生魚等我哪天可以正式升等為主婦時再考慮吧!

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用餐區域還真的是一位難求

沒有椅子的空間還是站滿了人

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L先生選定好的黑鮪魚丼飯

日幣1000

由兩種不同部位的黑鮪魚跟鮭魚卵組成

上面比較白的是少量的鮪魚肚

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店內還有提供免費的冰茶

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喝起來像無糖的冰抹茶

跟在藏壽司喝到的很像

只是變成涼的而已

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還有免洗的沾醬疊

銀色看起來還蠻有質感的耶!

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壽司飯的微酸再搭上日本米

可想而知的美味阿!

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這一口生魚的美味

L先生表示完全入口即化阿!

隊友不停的想分享這美味給我

拼命地想要我也能感受這等美好

百般請求下我有淺嚐一口真的沒有絲毫的魚腥味

對於新鮮度我給予至高的肯定

但我對這種軟綿的東西就是有說不出的害怕咩~~

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轉述L先生心得

生魚片富含油脂不僅入口會化掉之外

還有鮮甜的味道會不停的湧出

你一定要來嚐嚐阿!

吃完後他還是念念不忘到現在

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吃飽後又看到這一間人也不少的壽司店

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展示用的壽司看起來都好漂亮

而且份量不小

價錢也不少

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起初我覺得到市場吃壽司吃生魚片不是應該要價錢很便宜的嗎?

殊不知這好像不是劃上等號

價錢我真的覺得不算便宜

不過新鮮度真的沒話說

大家也可以參考參考囉!

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店名:黑銀

電話: +81 3-3544-7440

地址: 4 Chome-10-12 Tsukiji, Chuo, Tokyo 104-0045日本

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