築地場外市場的美食還真不少
不過要提醒大家
前往前一定要先再上網查一下休市的日期
像星期天就沒有開喔!
所以當初我在排行程時也有做功課
將它排在第四天剛好是星期六
不衝不忙的來一趟築地
很多人都會到築地來吃一頓豐盛早餐
建議可以多吃幾攤品嚐更多美味鮮食
份量也不要多大家一起分食
這回要介紹的是在網路榜上有名的吉澤商店啦!
看起來就是一攤專賣海鮮跟肉品的商店
這邊販售不少海鮮
雖然很多看起來都不錯
但真的不方便料理
只好作罷
販售黑毛和牛也是這間的特色
到日本真的不能再錯過品嚐和牛的機會了!
很慶幸還好我們當下有停下腳步品嚐
時常計畫趕不上變化
原先打算去找間燒烤店來場和牛吃到飽
結果不僅沒時間也沒那個肚子阿~
還好還好我們在築地吃到日本和牛了!
起初路路過這間店時
以為只賣炸松阪牛可樂餅
還有限定的炸黑毛和牛肉餅
看到還有電視台介紹過
當下黑毛和牛的炸肉餅已掃空
還好松阪牛的還有
只需要再等候一會就有了
現炸的熱騰騰香噴噴松阪牛可樂餅出爐
外面金黃酥脆
一個日幣350
肉汁都還鎖在裡面
吃起來非常鮮嫩多汁阿!
而且肉質香甜
原以為吃個炸肉餅這攤就可以結束了!
沒想到旁邊有師傅正在烤和牛誘惑著我們
一盤盤的和牛就擺放在眼前
這怎能不心動阿!!
雖然一盤要價日幣1200
似乎不便宜
但它畢竟也是和牛來的
邊猶豫的同時我們先繞去市場吃了一圈美食後
決定再度前往大嗑這和牛
不然回國後的兩人都會覺得遺憾可惜吧!
這邊的現烤和牛是可以挑選你喜歡的肉盤
直接下去現烤
有些油脂比較豐富
至於怎麼挑選其實我也不是專業的
我們就選了一盤油花分佈比較均勻的而已
不得不說這紋路這油花真的美的像幅畫阿!
等待和牛的同時拍拍師傅的英姿
份量不多價位不低
就是吃個美味跟爽度
都飛這趟了很多錢真的也不需要省
可能就是這金錢觀所以才一直沒錢啊....哭
烤好的和牛淋上醬汁後就可以吃了!
肉質真的不錯
瞬間有種滿足感
現在回想起來都好想要立刻再飛一趟日本去玩玩啊!
不過還是要說一下這烤和牛的缺點
最後淋上的醬汁有點鹹
然後烤得有點太熟了些~
不過味道那些真的還不錯
厚度也挺剛好的
吃下去咀嚼時富含口感
油脂香氣會在嘴中四溢開來
大家也可以去嚐嚐
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店名:吉澤商店
電話：03-3541-4656
地址：東京都中央区築地4-13-15
營業時間：7:00～14:00
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