今天要介紹的是豪華海鮮火鍋

前兩天食尚玩家突然播出這一集時

我原本已經預約好要去吃也很厲害的德州牛排

電視都還沒播完我就直接拿起電話預約這一間了!

然後把一樣難訂位的德州牛排給取消掉

只好下次再去吃牛排囉!

【台北】小當家海鮮鍋物 食尚玩家之超澎湃高檔海鮮大口吃 鱈場    

這一間小當家海鮮鍋物

就開在永春捷運2號出口旁沒多遠而已

搭乘捷運前往非常方便囉~

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用餐區是在地下室唷

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一樓門口旁也有菜單可以提供預覽

價單看起來似乎不太親民啦!

不過仔細評估後根本就覺得很超值阿!

最便宜的雙人餐是$799

但我覺得吃$799其實才是最浪費的

都到這裡了要就吃好一點的比較值得囉~

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價位其實是$1299起跳至$1899

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當然也是有提供單人餐的啦!

只是兩個人享用感覺應該比較超值喔!

鍋底的部分有4種

原味蔬菜高湯/海瓜子昆布蔬菜高湯/白醬油蔬菜高湯/黃金泡菜鍋

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一下樓發現櫃檯好大好寬敞阿!

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櫃台邊還有個展售櫃

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原來這邊還有販售很多很多的海鮮

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期待很久終於要入座享用啦!

其實也才看完電視過兩天而已

對了!忘了說來到小當家聽到有客人反映電話根本就打不進來

其實我應該又是算搶頭香搶到晚上的第一輪好時段啦!

這是因為節目還沒結束我就先打電話啦!

一打就通還約到星期六的17:30

L先生家人也覺得太強了!因為大家剛好都不約而同看到這一集

還好我一向都是走快快步調路線

繼海港餐廳搶破頭才搶到位之後覺得訂位手腳一定要快狠準才行

等大家電視看完才討論要不要吃在那電話打不通時我位置都訂好了!驕傲的勒~

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用餐的空間也是很寬敞明亮舒適

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自助區提供可樂系列跟美粒果可以無限暢飲

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醬料區有柚子醬很適合拿來沾海鮮

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我今天選了海瓜子昆布鍋&白醬油蔬菜鍋

海瓜子昆布裡面真的有很多海瓜子耶~

但我覺得他們空調設計的很不好

我們這一側的人其實一直瘋狂被火鍋煙燻

周遭的地板整個也會反潮

所以我的鏡頭三不五時就霧掉

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雖然我們座的是六人桌

可是餐點滿到無法一次擺在桌上了!

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我們點的都是雙人鍋

雙人鍋會附上兩種肉可以自選

我選了一牛一豬

眼前的是牛肉

每一片都好大

看起來肉質似乎還不錯

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這是豬肉

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這些肉看起來真的都很不錯

但他們其實完完全全就是配角

程度大概就跟菜盤沒兩樣吧!

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菜盤看起來有別於其他火鍋店

水果玉米小玉米筍

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金針菇還有兩種

左邊是黃金金針菇喔~

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拿了兩三種的醬料

主要有沾火鍋料的沙茶醬跟海鮮的柚子醬

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附餐也可以選兩樣

我們這桌很多人選了烏龍麵

烏龍麵似乎來頭也不小

吃起來真的也是很厲害很Q

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寬粉絲很多火鍋店都沒有

我超愛寬粉絲的

這間的附餐都挺厲害的耶~

麵條吃起來是很Q彈的不會爛爛糊糊

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開上一瓶美粒果清果汁去油解膩一下

火鍋的份量真的很大

喝喝冰涼飲料是一定少不了的

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我今天選的是抱卵沙母

這一大盆海鮮都是一起附贈的

也太超值了吧!現在店家先送上來給大家拍拍照的時間

等等沙母就會被送去切成塊啦!

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蝦子看起來就很新鮮吃起來也是如此

右邊捲的像花瓣的是魚片

可是我吃到一片是有點腥味

不過另一片吃起來是很Q很厚實

魚肉本身並沒有太多的滋味

所以我是沾著沙茶吃掉這塊魚的

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鮑魚生蠔也是又大又鮮

已經吃過很多鮑魚了!

但這一間的鮑魚我覺得是非常鮮美

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扇貝也是超級超級大顆的

裏頭的干貝吃起來好鮮阿!

真的每一口海鮮都超級飽嘴的

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大沙母讓我差點嚇暈

是活的是活的是活的耶~

呈上桌時可能它暈了我以為是死的

但店員要拿走時它醒了腳在那動阿動的所以也換我要暈了!

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這禮拜點帝王蟹都是賺到的喔!

店家說帝王蟹缺貨所以用了更高檔的鱈場蟹代替

我們也有點喔~

我第一次看到一整隻腳的鱈場蟹

畫面好震撼阿!

這些都是先送上來拍照的

等等都會被帶去切八斷

不然這巨無霸樣大家也不知道該怎麼煮啦!

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牛肉片也是巨無霸來著的

肉質好嫩喔!

原以為肉品大概就是這樣了

結果豬肉吃起來更嫩耶~

但好吃歸好吃

我們所有人竟然無法將這些肉給吃完

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被送去切八斷的沙母回來了!

天哪!這真的是爆卵沙母了~

也太多太多卵了吧!

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鱈場蟹一樣被分成一段段的回來了!

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沙母的蟹殼裡也是爆卵

無敵阿!真的非常非常新鮮好吃

我是以很怕海鮮腥味的立場來說的

沙母無論是卵還是肉都不會有任何腥味

吃起來就是鮮甜而已

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這沙母的肉也不輸沙公

蟹腳也是好大一個

真的是肥美到不行了~

肉真的好厚實好厚實喔!

沒話可講的好吃程度

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鱈場蟹我也吃了兩塊

哇~哇~也太鮮甜了吧!真的是誇張的甜

被切一段段的部分

有一部分比較短的部位吃起來比最長的還甜上好幾倍

這頓鱈場蟹大餐絕對是有賺無賠的啦!

太厲害了~

突然覺得我剛剛哇哇叫的抱卵沙母好像退位變第二名了!

那等級真的是太高了啦~

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一群人就這樣超級繁忙的吃著火鍋

一路哇哇哇的吃著眼前的巨無霸海鮮火鍋

有的啃蟹身

有的吃蟹腳

大家嘴都沒停下來過

第一次吃火鍋可以吃到這麼累

因為實在太過滿足了~

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附餐點的白飯在最後關頭要發揮用處啦!

原本要在自己鍋內煮個海鮮粥

結果喝到煮鱈場蟹的湯底

真真真的太不得了的甜了!

所以決定將白飯放進那鍋鱈場蟹的湯頭裡熬煮稀飯

剛剛那一大堆的蟹卵也可以分一點加進稀飯裡吃

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這碗清粥整桌的人都是飽著肚子還覺得非常好吃的

每一粒稀飯都散發著鱈場蟹的甜味

整個味道是很乾淨的清甜

簡單的撒上些蔥花

真的可以說是人間美味了!

家人也有煮上一碗沙母粥

雖然甜度不及這碗但聽他們說吃起來是比較有層次

這次用餐經驗大獲好評阿!

大家都覺得物超所值

我的定位計劃大成功呢~

推薦給大家

快去搶位吧!

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店名:海鮮小當家

電話:02-8789-5783

地址:台北市信義區忠孝東路五段396號B1

營業時間:平日 17:30~01:00 假日 11:30~01:00

 

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