芯小天的藍色天空

 上次有分享很有名的台北江給大家

今天再來介紹另一間也是同性質的徐師父

兩間在逢甲可都是大名鼎鼎呢!

這間徐師父也是我看網友力推

它其實就開在台北江隔壁沒幾間不遠處

有不少人說吃了徐師父的之後就愛上它的香麻

一吃成主顧了!

今天也來試看看口味囉!

徐師父的用餐空間很舒適

黃澄澄的燈光充滿溫馨

餐具自取

明亮的招牌燈底下會寫上公休日 

菜單有別於台北江

少了麻辣以外的鍋物

今天吃了麻辣四寶鍋

看起來紅紅的鍋物其實只點了小辣程度

湯頭喝起來還蠻香的

有別於台北江的辣中帶甜屬於香麻滋味

小辣程度不會過辣

大腸有入味也不會咬不爛

鴨血很大一塊

沒到超入味但不至於會有腥味

目前讓我覺得吃到很入味的鴨血其實是桃園龍潭麻豆子裡的滷鴨血說

每次去吃小火鍋一定會點上一份

雖然網友說徐師父的鴨血很入味

但對於我而言我覺得表現的還好

米血糕不錯

軟中帶Q

臭豆腐也是稍微少了點什麼

黑輪我喜歡

泡在麻辣鍋裡味道顯得更棒

貢丸也很好吃

另一個點了麻辣細粉

份量也蠻多的

裏頭高麗菜份量不少吃起來很甜

整體吃下來的結果我個人還是偏好台北江

每次經過就被它香氣給吸引

台北江的湯頭多了肉燥的甜味

又有飲料可以喝到飽

價錢也算便宜

大家也可以多比較多參考唷!

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店名:徐師父麻辣臭豆腐

電話: 0932-109006

地址: 台中市西屯區逢甲路92號

營業時間 : 平日：17:00~24:00假日：17:00~01:00