來到築地市場
絕對絕對不能錯過的生魚片
本來我已規劃要讓L先生去吃鼎鼎大名的壽司大
後來因為諸多原因
要排隊排很久阿!還要很早起~~
其實最根本的原因就我不吃生嘛...
誰叫L先生那麼愛妻
我不吃所以他覺得也不需要特別去吃...
反正就這樣的盧不過他的堅決
我們放棄了原定好的計畫
在築地場外市場時
看到了很多壽司店都不少客人
其中這間路過的餐廳剛好有特別的表演
所以門前瞬間湧進不少圍觀民眾拍照
原來是黑鮪魚現切秀阿!
看著師傅大刀闊斧的處理這尾大魚
場面確實蠻浩大的
的確也吸引不少人入內用餐品嚐
我們繼續得繞繞走走
又發現好多賣生魚片的店家
有這種塊狀的生魚片
都是現切現賣可以現吃的
但這種全都是生魚的料理
沒有其他東西點綴
我會覺得好像原始人在吃生肉的感覺
雖然沿途也一直問L先生要不要吃
但他都呈現再看看的心態
終於晃回一開始的入口不遠處
這間黑銀其實我們一開始就有注意到
也是人多到爆炸的生魚餐廳
小小的店面擠進不少的顧客
因為餐點挺花俏的
誰叫我們就喜歡這種花俏的東西
所以就選定來這間用餐囉!
黑銀賣很多黑鮪魚丼飯
感覺比較豐富
而且有不同份量的黑鮪魚丼飯可以選擇
想單吃生魚片的也可以
款式眾多
也有混搭的拼盤
花樣很多看起來真是琳瑯滿目
不得不說這間的擺盤看起來真的比較吸引人
尤其可以吸引我這種不敢吃生
但又覺得生魚的色澤好漂亮看起來很好吃
然後一直慫恿隊友吃一下的人
也有賣一整塊可以自己回家切片的生魚
但出國旅遊總是以方便吃就好
這種塊狀的生魚等我哪天可以正式升等為主婦時再考慮吧!
用餐區域還真的是一位難求
沒有椅子的空間還是站滿了人
L先生選定好的黑鮪魚丼飯
日幣1000
由兩種不同部位的黑鮪魚跟鮭魚卵組成
上面比較白的是少量的鮪魚肚
店內還有提供免費的冰茶
喝起來像無糖的冰抹茶
跟在藏壽司喝到的很像
只是變成涼的而已
還有免洗的沾醬疊
銀色看起來還蠻有質感的耶!
壽司飯的微酸再搭上日本米
可想而知的美味阿!
這一口生魚的美味
L先生表示完全入口即化阿!
隊友不停的想分享這美味給我
拼命地想要我也能感受這等美好
百般請求下我有淺嚐一口真的沒有絲毫的魚腥味
對於新鮮度我給予至高的肯定
但我對這種軟綿的東西就是有說不出的害怕咩~~
轉述L先生心得
生魚片富含油脂不僅入口會化掉之外
還有鮮甜的味道會不停的湧出
你一定要來嚐嚐阿!
吃完後他還是念念不忘到現在
吃飽後又看到這一間人也不少的壽司店
展示用的壽司看起來都好漂亮
而且份量不小
價錢也不少
起初我覺得到市場吃壽司吃生魚片不是應該要價錢很便宜的嗎?
殊不知這好像不是劃上等號
價錢我真的覺得不算便宜
不過新鮮度真的沒話說
大家也可以參考參考囉!
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店名:黑銀
電話: +81 3-3544-7440
地址: 4 Chome-10-12 Tsukiji, Chuo, Tokyo 104-0045日本
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