來日本之前就聽聞一定要吃日本牛阿!

就算不是和牛

光是在地牛就夠好吃的

一定要前來嚐嚐的

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這間牛かつ もと村炸牛排一開門我們就立刻前往

一部份是早點吃後面才能有時間消化吃更多的東西

二來是應該不用大排隊

果然抵達時還沒看到人潮

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牆邊貼上菜單

提供韓文 中文 英文

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以為沒人的我們錯了!
窄小的樓梯已經有人在排隊

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這邊有低消的限制

所以想要兩人共享的美夢又再次破碎

只好一人點一份套餐囉!

我們這次店的分別是1號跟2號皆為130g

差別在多了山藥泥而已

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想不到一早的店內已經高朋滿座

還不少單獨來用餐的客人

很適合不用面對面的吧檯座椅

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日本的食物色香味俱全

所以醬料的部份幾乎不需要再添加

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連木筷看起來都很高級

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桌上提供免費冰麥茶

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店員先送上石板過來加熱

石板的溫度很高一定要小心不要被燙到了!

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炸牛排接著上桌

130g看起來也不少

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兩份都點一樣的

只多了一碗山藥泥喔!

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豆皮味噌湯其實味道我沒有很愛

不太習慣是這滋味

但不會難喝啦!

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還有迷你漬菜

鹹鹹香香冰冰涼涼

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附上醬油特調味噌醬可以沾牛排食用

我覺得沾味噌醬也很好吃

醬油裡面多了桔醬所以口味酸甜也很適合配炸牛排一起吃

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高麗菜絲份量不少

旁邊還有一球馬鈴薯泥

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竟然還有一球芥末

也超適合配牛排吃的

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就是這盤山藥泥

看起來滑嫩的像蒸蛋一樣

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淋在飯上一起吃

可以感受到那股滑溜

還聽說對胃挺好的

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牛排外面炸的酥脆外

還切成一片片的

很方便吃

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裡面的牛肉還很生

不過整個油脂分佈的好美

還讓人誤以為是和牛來的

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牛排看起來像一分熟

直接吃口感極軟

雖然一吃就知道很新鮮

但我個人嫌他太生口

需要烤一下再吃比較剛好

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所以放在石板上加熱到自己滿意的熟度後再品嚐

這樣照自己意思來

可以讓食物變的更加美味

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就算被被烤到九分熟吃起來口感還是很軟嫩

外層的酥脆配上裡頭的鮮嫩

吃起來相當舒服

兩個人總共花了2700日圓

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吃完後走出來發現門外大排長龍

好加在我們一早就直接來吃躲過人潮囉!

想要來吃的朋友建議提早來才不用排隊排很久

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店名:牛かつもと村(渋澀谷宮益坂店)

電話: 03-3406-3530

地址:渋谷区渋谷 2-19-17 グローリヤ渋谷 B1F
營業時間: 11:00~23:00 年中無休

 

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