逢甲這間養鍋非常有名

之前一直想找機會來嚐嚐

看到大家的評價都很不錯

讓我很期待

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十點半打烊

我們九點多才去吃

建議超過九點就不要進去了!

會吃的很趕

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門口有放大版的菜單可以先參考

每鍋價位$220起

算還蠻平價的

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一樓是吧台座位空間比較小

今天被排到二樓用餐

小缺點先說一下

樓上是四人桌

當時其實不知道要被併桌因為沒有告知有點嚇到

加上桌子不大與對面的鍋距有點近

中間也無隔板稍微阻隔一下

當桌上放滿火鍋料時真的有點行動不便

我真怕一個不小心食物會飛進別人鍋內就冏了

所以今天我們吃得還蠻尷尬的

也不太方便大肆拍照

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入座會先送上醬料

沙茶醬胡麻醬

兩種醬料我都蠻喜歡的

也可以另外加一些蔥蒜辣椒調味

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還有醬油跟白醋

也可以隨意添加

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今天發現很多人都點養鍋

我原本打算是都點石頭鍋

想說炒過會比較香

後來決定改變策略

各點一個吃看看

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菜盤感覺很豐富

顏色配得很美

芋頭讓我很驚豔

吃起來是QQ綿綿的

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養鍋的湯頭清甜

我覺得滋味不錯

難怪很多人點

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炒完送上桌的石頭鍋

麻油味道蠻重的

兩個相比之下

我愛養鍋的滋味多一些

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霜降珍豬鍋$280

豬肉看起來超美

也有點厚度

一看就好吃果真吃起來都讓我們很驚訝

肉質真的好好

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PAS莎朗牛肉鍋$300

牛肉的油花也是很美

看起來都像幅畫一樣

菜單上有說勿煮太久以免浪費店家特地挑選的肉品

這講的確實很實在

牛肉肉質好真的不建議煮太久

涮個五秒左右就可以嚐到 嫩 鮮 甜

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附餐因白飯完售選了冬粉

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手工麵蠻Q彈的

也很不錯吃

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飲料有檸檬紅茶跟烏梅汁

烏梅汁很好喝

建議大家可以點這款

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看看我的桌面是不是很滿

養鍋確實是一間用料很不錯的好店

推薦給大家

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養鍋石頭鍋涮涮鍋

電話:04-24527319 

地址:台中市西屯區至善路116號

營業時間:一~二:17:00~22:30 三~日:11:30~14:30/17:00~22:30

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