還記得上一次的台南行

我們特地特地繞道去東山買鴨頭

因為很多人都說還是創始店的好吃

當然也要來朝聖一下囉!

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聽說現在已經傳入第三代了!

小小的攤車

長長的隊伍

這小攤車主要販售鴨頭脖子

再不遠處還另外開了一間比較大的店面

提供周邊商品 像是米血 甜不辣等等

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於是我們買完鴨頭後就走到另一間

一樣滿滿的人潮

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發現這裡除了豆干 甜不辣外

其實也可以直接買鴨頭

因為剛剛不知道所以就跑了兩個地方

不過在攤車買個單純鴨頭不需要等很久啦!

小東西比較耗時一些些

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買好的鴨頭看起來還不小顆

但我有恐懼症

都只敢吃鴨脖子

但L先生說很好吃

鴨嘴很脆鴨頭很甜

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這一袋鴨頭一上車香到不行

直接在停車場先嗑起來

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鴨肉熱熱吃時很軟

冷卻後比較Q彈

濃郁的滷汁香完全滲進鴨肉裡

還有外面那層焦糖色

吃起來甜鹹甜鹹

太唰嘴了

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甜不辣 豆干 米血 鳥蛋也都不差

不過我覺得桃園龍潭那間也超強

論鴨頭來說創始店真的很厲害

若不想跑太遠的朋友

可以去龍潭那間吃吃看

也能吃到數一數二的好口味

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店名:籃記東山鴨頭

電話:06-6802856

地址:台南市東山區中興路11號

營業時間:13:00~18:00(賣完就沒了) 

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