雖然日本還沒去過

日本拉麵卻在台灣吃的到

不過這是一篇不專業的試吃文

就讓我們繼續看下去

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大江購物中心不久前又開了這一間來自北海道的拉麵店

有經過店門口幾次

但遲遲不敢進去

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今天看著這排隊的人潮

覺得又吸引到我這排隊控的人了!

臨時決定來吃吃看囉!

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玻璃櫥窗上有些許樣品可以參考

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門外也會放上廣告的餐點

有的還有限定的

焦蒜感覺會讓我喜歡

因為我是大蒜人來的嘛!

所以排隊同時已經決定好其中一碗要點這個了!

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菜單的東西其實不算太多

但也讓我陷入不知道該選哪個好的困境

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最後決定來個人氣味噌拉麵吧!

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一進門就感受到濃濃日本味

光是吧檯就好日系

一個人吃飯的感覺其實也是很不錯的吧!

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這間店的室內空間不是很大

所以多人來吃的話位置會比較不好等

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每張桌上都有幾瓶沾醬可以取用

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今天點了一個組合

拉麵加煎餃

就是要日系風

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煎餃看起來不差

但價錢可不便宜

單點這一份要價$120

我有多希望它吃起來真的有這價值啊!

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一口咬下去的滋味還算可以

但是內餡感覺好空虛

外皮的口感竟然是軟的

跟我想像中煎餃的酥脆完全是兩個世界

就算我搭了組合餐這一顆也要$20

但這價值我完全感受不到耶~

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味噌野菜拉麵

端上桌時感覺好大一碗

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內容物有糖心蛋

我覺得非常好吃

喜歡蛋黃半熟的感覺

吃起來就不怕會被乾到噎到

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叉燒的滋味也挺好的

肥瘦適中

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麵條的部分還算Q彈

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湯頭很起來很濃

有人說日本道地的拉麵很鹹

因為我比較屬於重口味路線

所以這種鹹度我完全可以接受

不過這湯頭喝多了我也覺得很膩了!

美味就只停留在前面前幾口

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焦蒜拉麵看起來好酷

感覺就像是白天跟黑夜

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白白的豚骨喝起來不錯也很濃郁

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黑漆漆的湯頭喝起來充滿一股焦香味

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就當白天跟黑夜交替的時候

其實我不知道正確吃法

但認為應該是要攪拌著吃吧!

於是惡夢就開始了!

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已經陷入一整碗黑掉的拉麵

吃起來沒有美味

只有苦味

剛剛的焦香好像也是多喝一口後整個就不再美味了!

真的就是又黑又苦而已

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就在心灰意冷時

炸雞塊又把我帶向另一個天堂

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完全是外酥內嫩

決定將本日最好吃頒發給它了!

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這一餐下來心情就像在洗三溫暖

因為沒吃過道地的

也不知道我的味覺是不是正確

畢竟那麼多人排隊

除了我推爆的博多拉麵我一直不敢嘗試其他的

因為結果都會很不如意

這次又再一次的覺得失望

本來晚餐是要開心吃拉麵的

結果又再去買了其他晚餐吃填補這一餐的空虛

真的不明白為何排隊阿?

是我吃不慣嗎?

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  店名:味の時計台

電話:03-4680792(無法電話訂位,需要現場候位) 

地址:大江購物中心(中壢市中園路501號)4F 

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