明天就是星期五了!

又要放假了!心情好好

趕緊再來分享些台南美食給各位

到台南想必有些人會尋尋覓覓棺材板

這回就帶大家去看看祖傳的赤嵌棺材板老店吧!

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這間赤嵌棺材板超級難找的說

我是網路爬文跟著導航去的

但是它導到一間麵包店的樣子

原本還以為倒掉了!

後來才發現他在中正路上的菜市場內

往這菜市場走進去就比較容易找了!

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就是這一間了!

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躲在菜市場裡的老店終於被我揪出來了!

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今天是星期一

店內還是有一些客人說

假日應該會大爆滿

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不只有祖傳的棺材板

還有好像很厲害的鱔魚麵

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今天就來吃這兩樣就好了!

等等還要繼續下一站

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點棺材板店家會準備好餐具供客人使用

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來了來了!就是這個天下第一板

其實已經幾百年沒吃棺材板了!

這次是某位先生說都到台南了就應該吃個道地的美食

好吧!就來吃吃看囉!

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簡單的說棺材板就是個炸厚片吐司裡面裝滿了濃稠醬料

不過這裡的棺材板吃起來好酥好軟

口感非常棒呢!內餡的味道也很濃稠

炸的技巧真是高超說

不過料的部分就不是很特別囉!

整體說起來可以算是個還不錯吃的棺材板

但我對這種油炸麵包吐司就比較不感興趣啦!

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接著是好像很厲害的鱔魚麵

說真的我對這種長的像泥鰍的魚類頗害怕的

不過我還是來嚐嚐一下了!

麵條整個被很多醬汁包覆

口味偏酸感覺烏醋放了不少說

魚的部分蠻滑嫩的

因為沒吃過外頭的鱔魚麵

不過L先生說好吃

我的感想就是酸酸的麵這樣

喜歡吃烏醋那種酸的人應該就會很愛這味囉!

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沒吃過的建議可以來嘗試一下!

不過沒到讓我印象深刻啦!

 

 

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店名:赤嵌棺材板

電話:062240014

地址:台南市中西區康樂市場卡里巴內180號

 

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